Angebotsfrist
24. Nov 2026, 11:00
Geschätzter Wert
720.000 EUR
CPV-Code
15811000
NUTS-Region
FR107
Zweck
Ce marché a pour objet la fourniture de pains bio et artisanal, et de viennoiseries pour les repas fournis aux écoles maternelles et élémentaires publiques de la Ville de Saint-Maur-Des-Fossés (25 écoles) et 9 offices de crèches. A titre indicatif, le nombre estimatif de pains à livrer est d'environ : - Lot 1 : 98 pains Bio et 10 baguettes par jour soit 13 976 pains et 1313 baguettes par an - Lot 2 : 95 pains Bio et 15 baguettes par jour soit 13 664 pains par an et 2185 baguettes par an - Lot 3 : 113 pains Bio et 6 baguettes par jour soit 16 355 pains par an et 818 baguettes par an - Lot 4 : 146 pains Bio et 10 baguettes par jour soit 21 152 pains par an et 1 382 baguettes par an - Lot 5 : 163 pains Bio et 8 baguettes par jour soit 23 364 pains par an et 1 051 baguettes par an - lot 6 : 280 par mercredi en période scolaire (10 080 pains par an) + 185 si nécessaire au goûter Entre 150 et 350 chaque jour en période de vacances scolaires (14 080 pains par an) Le marché est alloti en 6 lots
Verfahren
Montants maximum par lot et par période de 12 mois : Lot 1 : 50 000 euro(s) Ht Lot 2 : 50 000 euro(s) Ht Lot 3 : 60 000 euro(s) Ht Lot 4 : 60 000 euro(s) Ht Lot 5 : 70 000 euro(s) Ht Lot 6 : 70 000 euro(s) Ht Le candidat doit remettre des échantillons à l'appui de son offre à la Cuisine Centrale 71 boulevard de Bellechasse 94100 Saint Maur Des Fosses le mardi 24 novembre 2026 entre 7 heures et 9 heures
Lose 6 Lose
Lot n°1 Secteur 1 - Jours scolaires
Kennung 1
Lot n°1 Secteur 1 - Jours scolaires
- CPV-Code
- 15811000
- Angebotsfrist
- 24. Nov 2026, 11:00
- Geschätzter Wert
- 100.000 EUR
Lot n°2 Secteur 2 - Jours scolaires
Kennung 2
Lot n°2 Secteur 2 - Jours scolaires
- CPV-Code
- 15811000
- Angebotsfrist
- 24. Nov 2026, 11:00
- Geschätzter Wert
- 100.000 EUR
Lot n°3 Secteur 3 - Jours scolaires
Kennung 3
Lot n°3 Secteur 3 - Jours scolaires
- CPV-Code
- 15811000
- Angebotsfrist
- 24. Nov 2026, 11:00
- Geschätzter Wert
- 120.000 EUR
Lot n°4 Secteur 4 - Jours scolaires
Kennung 4
Lot n°4 Secteur 4 - Jours scolaires
- CPV-Code
- 15811000
- Angebotsfrist
- 24. Nov 2026, 11:00
- Geschätzter Wert
- 120.000 EUR
Lot n°5 Secteur 5 - Jours scolaires
Kennung 5
Lot n°5 Secteur 5 - Jours scolaires
- CPV-Code
- 15811000
- Angebotsfrist
- 24. Nov 2026, 11:00
- Geschätzter Wert
- 140.000 EUR
Lot n°6 Jours périscolaires et autres prestations
Kennung 6
Lot n°6 Jours périscolaires et autres prestations
- CPV-Code
- 15811000
- Angebotsfrist
- 24. Nov 2026, 11:00
- Geschätzter Wert
- 140.000 EUR
Zuschlagskriterien 24 Einträge
Qualität
40 %La valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
Losbezug: 1
Qualität
20 %Délai d'exécution
Losbezug: 1
Qualität
10 %Les performances en matière de protection de l'environnement sont appréciées au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
Losbezug: 1
Preis
30 %Le critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht
Losbezug: 1
Qualität
40 %La valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
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20 %Délai d'exécution
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Qualität
10 %Les performances en matière de protection de l'environnement sont appréciées au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
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30 %Le critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht
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40 %La valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
Losbezug: 3
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20 %Délai d'exécution
Losbezug: 3
Qualität
10 %Les performances en matière de protection de l'environnement sont appréciées au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
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30 %Le critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht
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40 %La valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
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20 %Délai d'exécution
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10 %Les performances en matière de protection de l'environnement sont appréciées au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
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Preis
30 %Le critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht
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40 %La valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
Losbezug: 5
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20 %Délai d'exécution
Losbezug: 5
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10 %Les performances en matière de protection de l'environnement sont appréciées au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
Losbezug: 5
Preis
30 %Le critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht
Losbezug: 5
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40 %La valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
Losbezug: 6
Qualität
20 %Délai d'exécution
Losbezug: 6
Qualität
10 %Les performances en matière de protection de l'environnement sont appréciées au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique
Losbezug: 6
Preis
30 %Le critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht
Losbezug: 6